ORECCHIETTE ALLE MELANZANE
Preparazione: 25 min. + riposo Cottura: 35 min. per 4 persone Ingredienti: 200 gr. di farina bianca 200 gr di semola di grano duro 2 melanzane 300 gr. di pomodori maturi una piccola cipolla 50 gr di formaggio grattuggiato 6 cucchiai di olio d'oliva uno spicchio d'aglio 3 rametti di…