ORECCHIETTE IN VERDE

per 4 persone Ingredienti: 400 gr. di orecchiette 400 gr di coste di sedano 1 cipolla grossa 100 gr. di panna fresca 30 gr. di pecorino grattugiato 2 cucchiai di olio 40 gr. di burro sale pepe Preparazione: Mondate e lavate accuratamente le coste e separate la foglie verdi dai…