SFOGLIATA CALDA CON GELATO E MELE

Ingredienti per 4 vol-au-vent 1 rotolo di pasta sfoglia 1 uovo 200 g crema pasticcera 2 mele renette zucchero semolato gelato alla crema Preparazione: Stendete la pasta sfolgi sul piano di lavoro e confezionate dei grandi vol-au-vent (Ø 10/12 cm), uno per commensale. Punzecchiare il fondo e spennellare d’uovo il…

BRACIOLE DI MAIALE

Preparazione: 10 min Cottura: 20 min Per 4 persone Ingredienti: 4 braciole di maiale 2 mele rosse 50 gr. di burro 1 bicchierino di Calvados erba cipollina tritata sale pepe Preparazione: Lavate le mele e, senza sbucciarle, tagliatele a spicchi privandole del torsolo. Mettete il burro in una pentola antiaderente…