MARZAPANE

Ingredienti: 300 g mandorle dolci 300 g zucchero semolato 2 mandorle amare 2 cucchiai di miele 1 cucchiaio d'acqua di fior d’arancio olio di girasole o di mandorle Preparazione: Pelate tutte le mandorle e stendete su una placca. Ponetele nel forno calco, lasciandolo asciugare: non dovranno colorirsi. Lasciatele, infine, raffreddare,…

RISO PILAF AROMATICO

Per 4 persone Preparazione: 15 minuti Cottura: 40 minuti Ingredienti: 400 g di riso indiano a grana lunga 1 litro di brodo vegetale 80 g di burro 80 g di mandorle a filetti 60 g di uvetta 1 cucchiaino di sale 3 cucchiai di miele mezzo cucchiaino di cannella in…