FUSILLI AI CARCIOFI

Pasta e Ricette
Per 4 persone Ingredienti: 400 g di fusilli 8 carciofi 400 g di pomodori da sugo 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo 4 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva 1 limone sale Preparazione: Scottate i pomodori, spellateli, privateli dei semi, spezzettateli. Pulite i carciofi, eliminando le spine, le foglie esterne…
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Quiche ai carciofi

Pasta e Ricette
per 6 persone Ingredienti: 300 g di pasta brisee 2 uova 6 carciofi 300 g di crescenza 50 ml di panna 50 ml di latte 1 spicchio d’aglio 1 limone 1 mazzetto di prezzemolo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 2 cucchiai d’olio extravergine d’oliva sale Preparazione: Pulite i carciofi, eliminate…
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Risotto ai carciofi

Pasta e Ricette
per 4 persone preparazione: 20 minuti cottura: 20 minuti Ingredienti: 4 carciofi 1 cucchiaio di succo di limone 1 spicchio d’aglio 10 g di prezzemolo olio extravergine d’oliva 300 g di riso 9 dl di brodo vegetale sale Preparazione: Mondate i carciofi privandoli delle foglie esterne più dure, delle punte,…
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