Per 4-6 persone
Preparazione: 40 minuti
Cottura: 40 minuti

Ingredienti:
180 g di farina
100 g di zucchero
100 g di burro ammorbidito
3 tuorli
1 cucchiaio di buccia d’arancia grattugiata
burro per la teglia
180 g di marmellata d’arancia
5 cucchiai di succo d’arancia
sale

Preparazione:
Mescolare la farina con lo zucchero e disporla a fontana; unirvi il burro tagliato a pezzetti, i tuorli, la buccia d’arancia e il sale. Impastare sino a ottenere un composto omogeneo.
Stendere la pasta ottenuta con un matterello sino a formare un disco.
Foderare con la pasta una teglia rotonda unta con il burro, disporvi sopra la marmellata e far cuocere la torta nel forno a 180°C per circa 40 minuti.