TAGLIATELLE CON SALSICCIA

Per 4 persone. Ingredienti: 320 gr di tagliatelle fresche 150 gr di salsiccia di suino 100 gr di salsiccia di cinghiale 2 cucchiai di olio extravergine di oliva un pizzino di noce moscata 2 uova 4 cucchiai di latte 60 gr di parmigiano grattugiato sale e pepe nero. Preparazione: Eliminate…

FUSILLI AI CARCIOFI

Per 4 persone Ingredienti: 400 g di fusilli 8 carciofi 400 g di pomodori da sugo 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo 4 cucchiai d'olio extra vergine d'oliva 1 limone sale Preparazione: Scottate i pomodori, spellateli, privateli dei semi, spezzettateli. Pulite i carciofi, eliminando le spine, le foglie esterne…