Primi Archives – Pagina 2 di 36

TAGLIATELLE AL NERO DI SEPPIA

14 Novembre 201413 Novembre 2014 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Per 4 persone Ingredienti: 250 grammi di tagliatelle 1 bustina di nero di seppia 400 grammi di vongole 400 grammi di cozze 400 grammi di scampi 2 seppioline pulite e tagliate a listarelle 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di prezzemolo peperoncino olio extravergine d'oliva Preparazione: Fate aprire le cozze e…

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PAELLA CLASSICA

20 Maggio 201420 Maggio 2014 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Ingredienti per 8 persone: 500 gr di riso a chicco tondo 300 gr di cozze con il guscio 300 gr di vongole con il guscio 3 spicchi d'aglio 4 cucchiai di olio extravergine di oliva 1 pollo pulito e tagliato a pezzettini 200 gr di piselli 100 gr di gamberetti…

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ZUPPA FREDDA DI ORZO E CIPOLLA ROSSA

16 Maggio 2014 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Per 6 persone Ingredienti: 150 gr di orzo perlato 150 gr di cipolle rosse 7 cucchiai di olio extravergine d'oliva peperoncino in polvere 1 kg di pomodori maturi 2 spicchi d'aglio 1 mazzo di salvia sale Preparazione: Cuocete l'orzo per 50 minuti in abbondante acqua bollente salata e scolatelo. Tritate…

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RISO CON MELANZANE

10 Marzo 2014 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Per 4 persone Ingredienti 150 gr di riso 500 gr di melanzane 1 cipolla 5 gr di pinoli 1 pomodoro maturo zucchero olio extravergine d'oliva cannella in polvere paprika 300 cl di brodo di carne sale e pepe nero Preparazione Mettete le melanzane, sbucciate e tagliate a cubetti, in uno…

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CARDI GRATINATI

11 Febbraio 2014 di Pasta e Ricette

Pasta e Ricette

Per 4 persone Ingredienti: 2 kg di cardi 100 gr di formaggio Emmental 300 ml di latte 15 gr di farina 100 gr di burro mezzo limone aceto noce moscata 3 cucchiai di mandorle tostate sale e pepe nero Preparazione Mondati i cardi e tagliateli a tocchetti, mettetegli a bagno…

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